绿茶的特性是较多的保管了鲜叶内的天然物质，作为泰山特产的女儿茶更是贮存更多的天然物质，保证女儿茶的口味纯粹！其间茶多酚咖啡碱保管鲜叶的85%以上，叶绿素保管50%左右，其他的茶叶保管的量较低，维生素丢失也较少，然后形成了绿茶“清汤绿叶，味道收敛性强”的特色。**新科学研究结果表明，绿茶中保管的天然物质成分，对防变老、防癌、抗癌、灭菌、消炎等均有！特殊效果，喝茶美容又养颜，泰山特产之女儿茶所属类绿茶是其他茶类所不及的！